Compango asturiano El Remediu-Agustín Delicatessen
  • Compango asturiano El Remediu-Agustín Delicatessen
  • Morcilla,codillo, panceta y chorizo asturiano El remediu-Charcutería Agustín Teruel

Compango Asturiano Grande El Remediu

10,70 €
Impuestos incluidos

IDEAL PARA TI: si buscas ingredientes sabrosos para hacer unas lentejas, fabada, pote asturiano o cualquier otro guiso casero.

Cantidad

CÓMO SE ELABORA

  • El chorizo y morcilla asturianos se elaboran de forma artesanal con magro de cerdo picado, sal y pimentón y se embuten en tripa natural.
  • Ambos se someten a un proceso de curación y secado mediante ahumado natural con leña de roble.
  • La panceta de cerdo asturiana se diferencia del bacon en que se encuentra en estado natural.
  • El codillo de cerdo está cocido de forma natural.

QUÉ TIENE DE ESPECIAL

  • El Remediu posee sello de morcilla y chorizo asturianos garantizados.
  • Sello COPAE de elaboración de embutido asturiano ecológico, siendo pioneros en España
  • Toque de curación y ahumado asturiano que proporciona tan característico.

EN QUÉ TE BENEFICIA

  1. En un solo pack tienes los ingredientes fundamentales para hacer lentejas, fabada o cualquier guiso.
  2. Le das a tu guiso un toque espectacular con productos asturianos auténticos.
  3. Son alimentos ecológicos saludables.

CON QUÉ LO PUEDES TOMAR

  • Imprescindible en la elaboración de platos de chuchara como lentejas, garbanzos, fabada o pote asturiano.
  • Frito, a la parrilla o a la sidra.
CAGER

Ficha técnica

Marca
El Remediu
Formato
Envasado al vacío
Alérgenos
Soja y Derivados
Proteínas
19g
Materia grasa
32 g, de las cuales saturadas 13 g
Aroma
Chorizo asturiano: ahumado con toque de pimentón. Morcilla asturiana: ahumado. Panceta: olor muy apetitoso, producto fresco. Codillo: muy aromático y agradable.
Color
Chorizo asturiano: color rojizo, le da el color al guiso o potaje. Morcilla asturiana: color negro. Panceta: rosa pálido y blanco rosáceo. Codillo: color rosado-rojizo
Textura
Chorizo asturiano: compacta, firme y untuosa. Morcilla asturiana: poco uniforme, muy jugosa en boca. Panceta: corte más grueso que el bacon, requiere mayor tiempo de cocina. Codillo: firme y compacta al tacto.
Sabor
Chorizo asturiano: sabor intenso, con toque de pimentón y ahumado. Morcilla asturiana: sabor intenso y ahumado, aporta el máximo sabor al potaje. Panceta: sabor curado sin ahumar, mucho más fresco y natural que el bacon. Codillo: sabor intenso.
Alimentación
Sello COPAE para la elaboración de producto ecológico. Calidad garantizada por el Centro Tecnológico ASINCAR, en estrecha colaboración con productoras asturianas que controlan en todo momento el origen y la calidad de estos productos.
Origen
Navas, Asturias, España.
Información nutricional por 100g
Valor energético: 1504 kJ/ 372 kcal Grasas: 32 g, de las cuales saturadas 13 g Hidratos de carbono: 2 g, de los cuales azúcares 0 g Proteínas: 19 g Sal: 6 g
Productor
El Remediu
Conservación
Conservar en lugar fresco.
Caducidad
Consumir preferentemente antes de: mi rar etiqueta. Caducidad 270 días.
Pesos
650g
Chorizo Asturiano
Ingredientes: Magro y papada de cerdo al 50%, pimentón, sal, ajo, proteína de soja, conservador E-250/E-252, dextrosa, oleorresina, aceite vegetal y tripa natural de cerdo.
Morchilla Asturiana
Ingredientes: cebolla 50%, grasa y tocino de cerdo al 25%, sangre, pimentón, sal, proteína de soja y tripa natural de buey.
Panceta de cerdo
Ingredientes: sal, conservador E-250/E-252.

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