IDEAL PARA TI: si buscas una mermelada hecha a mano con fruta de temporada, menos azúcar, y con packaging de diseño.
FUERA DE STOCK
CÓMO SE ELABORA
Mermelada hecha a mano con olla y cucharón, sin el uso de ninguna maquinaria. Totalmente artesanal. Con el uso de los mejores ingredientes naturales de temporada.
QUÉ TIENE DE ESPECIAL
- Mermelada 100% natural, 100% artesana, de producción limitada y elaborada manualmente.
- Un cuchillo, un pelador, un puchero y cucharón son las únicas herramientas de - trabajo de Martín Labay.
- No se usa ningún tipo de maquinaria.
- Packaging hecho de forma también artesanal.
- El diseño del dibujo de los ingredientes de la mermelada de la cajita está hecho a mano por un artista. Es decir, está meticulosamente diseñado para regalo o mimarse a uno mismo
QUÉ ES ARGALLA
"En un rincón de la Sierra de Albarracín se encuentra «Argalla». «Argalla» fue una vega dedicada a la producción de fruta de la más alta calidad. Destacaban la Manzana Reineta, la Pera, el Membrillo y muchas otras frutas. Desgraciadamente esta actividad se ha quedado en el recuerdo de aquellos que se dedicaron a ello. Los árboles desaparecieron al mismo ritmo que la zona se iba despoblando. Por casualidad, Martín Labay, fundador de "De Argalla", se encontró con esta historia que le cautivó. La historia de la «Vega de Argalla» le inspiró para crear este proyecto, en el que la fruta vuelve a ser protagonista, transformándose en mermelada.
CON QUÉ LA PUEDES TOMAR
Exquisito maridaje con nuestro queso puro de oveja semicurado de Albarracín o el puro de cabra curado de Tronchón en una tosta de pan.
Desayuno especial untada en pan de brioche, magdalena o con scones y clotted cream
Maridaje con pescados azules (atún, salmón, bonito del norte)
Ficha técnica
IDEAL PARA TI: si buscas una mermelada hecha a mano con fruta de temporada, menos azúcar, y con packaging de diseño.
FUERA DE STOCK
