¿Quién dijo que hacer una pizza casera fuera difícil? Te dejamos con esta recetita de pizza rústica, muy sencilla y rica que tendrás lista en un periquete. En nuestra casa somos fieles adeptos. Una vez la pruebes no hay vuelta atrás. No querrás ver ni en pintura la del súper. 😉
INGREDIENTES
Pan de cañada (pan típico de nuestra zona: plano, ovalado y aceitoso)
Tomate frito Pedro Luis (ecológico)
Queso de fundir
Queso puro de oveja semicurado (Sierra de Albarracín)
Queso de rulo de cabra
Jamón 100 % natural D. O. P Teruel
Panceta de Teruel 100 % natural y bacon troceados
Aceitunas «chupadedos» (variedad verdial, aliñadas con pimiento, ajo, orégano y aceite de oliva)
Alcaparras y pepinillos
Pimienta (al gusto)
¡A COCINAR! 🧑🍳
PASOS A SEGUIR
- PRECALENTAR EL HORNO A 200ºC.
- CON EL PAN ABIERTO EN DOS MITADES, UNTAR EL TOMATE.
- INCORPORAR EL QUESO DE FUNDIR, LA PANCETA, EL BACON, LAS ACEITUNAS, LAS ALCAPARRAS Y LOS PEPINILLOS BIEN TROCEADOS.
- COLOCAR LAS LONCHAS DE JAMÓN 100 % NATURAL DOP TERUEL.
- ESPOLVOREAR EL QUESO RALLADO PURO DE OVEJA DE ALBARRACÍN.
- AÑADIR EL QUESO DE RULO DE CABRA.
- PIMIENTA NEGRA MOLIDA AL GUSTO.
- HORNEAR A 175ºC DURANTE 10 MINUTOS (HASTA QUE LOS INGREDIENTES ESTÉN EN SU PUNTO).
- POR ÚLTIMO, TE RECOMENDAMOS DEJAR LA PIZZA UNOS MINUTICOS AL GRILL HASTA QUE QUEDE DORADITA.
¡¡Y LISTO!! 🙂
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